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数字新农人:为农产品增值赋能

作者:日期:2025-08-06点击:

      在当今数字化浪潮席卷全球的时代,农业领域也迎来了前所未有的变革机遇。数字新农人作为新时代农业发展的先锋力量,正借助先进的数字技术,为农产品的生产、销售和加工注入新的活力,显著提升农产品的附加值,推动农业产业迈向高质量发展的新征程。

 一、数字技术赋能精准农业,夯实农产品品质根基

      数字新农人深知,农产品的品质是其价值的核心所在。因此,他们积极引入各种数字技术,打造精准农业模式,从源头上保障农产品的高品质。

      在广袤的农田中,物联网传感器如同忠诚的卫士,时刻监测着土壤的湿度、温度、酸碱度以及养分含量。这些传感器将数据实时传输到云端平台,数字新农人通过手机或电脑就能随时查看土壤状况。例如,在种植葡萄的果园里,土壤湿度传感器精准地测量出土壤的水分含量,当湿度低于设定值时,智能灌溉系统自动启动,精准地为葡萄树补充适量的水分。这种精准灌溉不仅避免了过度灌溉导致的葡萄品质下降,还节约了大量的水资源。

       同时,数字新农人还借助大数据分析技术,对多年的土壤和气候数据进行深度挖掘。通过对历史数据的分析,他们发现某地区每年夏季高温高湿时,水稻易发生稻瘟病。于是,在病虫害高发季节来临之前,数字新农人提前准备好了防治药剂,并通过无人机进行精准喷洒。这种基于大数据的病虫害预测和防治方法,不仅提高了防治效果,还减少了农药的使用量,保障了农产品的绿色健康品质。

      除了精准施肥和灌溉,智能分选与分级技术也为农产品品质提升提供了有力支持。在水果采摘后,自动化分选设备根据水果的大小、重量、颜色和糖度等指标进行精准分级。在苹果分选线上,设备可以将苹果分为特级果、一级果和二级果。特级果外观完美、口感绝佳,价格比普通果高出30% - 50%。这些分级后的苹果在进入市场时,能够精准地满足不同消费者的需求,从而实现优质优价。

      此外,数字新农人还利用区块链技术建立了农产品质量追溯系统。从种植、施肥、灌溉、采摘到加工、运输的每一个环节都被详细记录在区块链上。消费者只需通过扫描产品包装上的二维码,就能清晰地看到农产品的“成长历程”。这种透明化的质量追溯方式,极大地提升了消费者对农产品的信任度,也为农产品的高附加值奠定了坚实基础。
 二、数字营销拓展销售渠道,提升农产品市场价值

      在传统农业时代,农产品的销售渠道相对单一,农民往往只能将产品卖给当地的批发商,利润空间有限。然而,数字新农人凭借敏锐的市场洞察力和数字技术的应用能力,成功拓展了多元化的销售渠道,尤其是电商平台和直播带货的兴起,为农产品打开了全新的市场空间。

(一)电商平台:农产品的线上新天地

      数字新农人熟练地运用淘宝、京东、拼多多等电商平台,将农产品直接销售给全国乃至全球的消费者。他们在多个平台开设店铺,根据不同平台的用户群体特点,进行差异化运营。例如,在淘宝上,新农人注重产品详情页的设计,通过精美的图片和详细的文字描述,展示农产品的独特卖点;在拼多多上,他们利用平台的拼团功能,开展促销活动,吸引更多消费者参与。通过多平台布局,农产品的销售范围得到了极大拓展,市场价值也不断提升。

      同时,数字新农人还建立了农产品溯源系统,将农产品的种植、采摘、加工等过程详细记录在平台上。消费者在购买时,可以通过溯源系统清楚地了解农产品的来源和生产过程。这种透明化的溯源方式,不仅让消费者买得放心,还提升了农产品的附加值。例如,福建的茶叶电商企业通过溯源系统,让消费者可以看到茶叶从茶园到茶杯的全过程,茶叶的销售价格也因此得到了提升。

 

 (二)直播带货:农产品的“流量密码”

      直播带货是近年来兴起的一种新型销售模式,数字新农人迅速抓住了这一机遇,通过直播平台将农产品推向了更广阔的市场。在直播过程中,新农人精心策划内容,包括产品展示、种植过程介绍、烹饪方法演示等。例如,在直播销售红薯时,主播会现场展示红薯的种植环境,讲述红薯的生长过程,甚至现场烤红薯,让消费者直观感受产品的美味。
       为了提高观众的参与度和购买意愿,数字新农人在直播中设置了丰富的互动环节,如抽奖、问答、限时优惠等。例如,某直播带货主播在销售水果时,设置了“猜水果重量”环节,猜对的观众可以获得折扣优惠,吸引了大量观众参与。这种互动式的直播方式,不仅增加了观众的趣味性,还提高了产品的转化率。

       此外,数字新农人还注重品牌故事的讲述。在直播中,他们通过讲述农产品的品牌故事,包括产地的历史文化、种植者的奋斗历程等,让消费者对产品产生情感共鸣。例如,四川的“张飞牛肉”在直播中讲述了张飞故里与牛肉的渊源,以及传承百年的制作工艺,让观众对产品产生了浓厚的兴趣,提升了产品的附加值。

三、文化赋能与品牌建设,为农产品注入灵魂

      在市场竞争日益激烈的情况下,数字新农人意识到,单纯依靠产品的品质和价格优势已经难以满足消费者的需求。因此,他们开始注重农产品的文化赋能和品牌建设,通过挖掘农产品的文化内涵,打造具有独特文化魅力的品牌,进一步提升农产品的附加值。

(一)挖掘文化内涵,打造特色品牌

      数字新农人深入挖掘农产品的地域文化和传统工艺,将这些文化元素融入品牌设计中,使农产品不仅是一种物质产品,更是一种文化的载体。例如,贵州的茅台酒以其独特的酿造工艺和深厚的茅台镇酒文化,成为世界知名的白酒品牌。数字新农人可以借鉴这种模式,挖掘当地的历史文化、民俗风情,将其融入农产品的品牌设计中。

      对于一些具有传统工艺的农产品,数字新农人通过数字化手段进行传承和推广。例如,安徽的黄山毛峰,通过拍摄制作工艺的短视频,展示传统手工炒茶的技艺,让消费者感受到产品的文化底蕴。这种文化赋能的方式,不仅提升了农产品的附加值,还传承和弘扬了优秀的传统文化。

 (二)品牌营销策略,提升品牌影响力

       在品牌建设过程中,数字新农人注重品牌定位,明确农产品的目标市场和消费群体。例如,新疆的和田玉枣,定位为高端礼品,通过精美的包装和品牌故事,将价格提升到普通红枣的数倍。这种精准的品牌定位,使产品在市场上更具竞争力。

      同时,数字新农人利用社交媒体、短视频平台等进行品牌传播。通过抖音发布农产品的种植、采摘和加工过程的短视频,吸引大量粉丝关注。例如,某新农人通过抖音发布自家种植的有机蔬菜的短视频,吸引了数十万粉丝关注,产品销量也因此大幅增长。此外,他们还与网红、博主合作,进行产品推荐和评测,进一步扩大品牌影响力。

      为了保护品牌权益,数字新农人还加强了品牌保护意识,及时注册商标,防止品牌被侵权。例如,西湖龙井茶通过地理标志商标保护,确保只有在西湖龙井茶产区生产的茶叶才能使用该商标,维护了品牌的独特性和附加值。

 四、推动农产品精深加工,延长产业链条

      农产品精深加工是提升农产品附加值的重要途径之一。数字新农人积极探索农产品精深加工领域,通过开发多样化的产品,延长产业链条,提高农产品的市场竞争力。

 (一)开发多样化产品

       数字新农人首先从初级加工入手,对农产品进行清洗、分级、包装和保鲜处理。例如,对于水果,采用保鲜膜包装和低温保鲜技术,延长水果的保鲜期,减少损耗。同时,设计精美的包装,提升产品的外观吸引力。

      在初级加工的基础上,数字新农人进一步开展精深加工。例如,将小麦加工成面包、面条,将玉米加工成玉米片、玉米糊等。这些加工产品不仅丰富了农产品的种类,还提高了产品的附加值。此外,对于一些具有特殊功效的农产品,数字新农人还开发成保健品或化妆品。例如,从葡萄籽中提取葡萄籽精华,开发成抗氧化保健品;从玫瑰花中提取精油,开发成护肤品。这些高附加值的精深加工产品,市场需求大,利润空间也更为可观。

(二)合作与创新

      数字新农人深知,单靠自身的力量难以实现农产品精深加工的快速发展。因此,他们积极与高校和科研机构建立合作关系,共同开展技术研发。例如,某农产品加工企业与某农业大学合作,研发出一种新型的果蔬保鲜技术,显著延长了果蔬的保鲜期,提高了产品的市场竞争力。

      同时,数字新农人还引进国外先进的农产品加工技术,结合国内实际情况进行转化和应用。例如,引进日本的农产品精深加工技术,开发出适合国内市场的高品质农产品加工产品。

      此外,数字新农人还推动农产品加工产业集群发展,形成完整的产业链条。例如,在某地区的水果加工产业集群中,包括水果种植、采摘、运输、加工、销售等环节的企业相互协作,提高了整个产业链的效率和附加值。

 五、提升自身数字素养与专业技能,为发展注入动力

      数字新农人深知,自身的能力和素质是推动农产品附加值提升的关键因素。因此,他们积极参加各种培训和学习活动,不断提升自身的数字素养和专业技能。

(一)参加培训与学习

      数字新农人充分利用线上和线下的学习资源,不断提升自己的能力。在线上,他们通过网易云课堂、腾讯课堂等平台学习电商运营、直播带货、数字营销等课程。这些课程内容丰富,涵盖了从基础到高级的多个层面,满足了不同层次新农人的学习需求。

      同时,数字新农人还积极参加线下培训活动。许多地方政府会组织农业电商培训、数字农业技术培训等活动。例如,广东省的“十万电商培训”计划,为农村培养了大量电商人才,这些人才成为乡村振兴的重要力量。此外,一些电商平台和农业科技企业也会提供免费或付费的培训课程。例如,阿里巴巴的“淘宝大学”为新农人提供电商运营培训,帮助他们更好地开展电商业务。

(二)与高校和企业合作

      数字新农人还积极与高校和企业建立合作关系,获取更多的技术支持和管理经验。他们与高校合作,建立实习基地,为高校学生提供实习机会。同时,新农人也可以从高校学生中获取新的技术和管理理念。例如,某农业企业与某农业大学合作,建立了实习基地,每年接收数十名学生实习,企业从中受益,学生也得到了实践锻炼。

      此外,数字新农人还与农业科技企业合作,参与企业的实践项目。例如,某新农人与一家农业科技公司合作,参与其智能农业设备的研发和应用项目,通过实践学习了先进的农业技术。同时,他们还邀请高校专家和企业顾问为企业提供技术咨询和管理建议。例如,某农产品加工企业邀请某大学食品科学与工程学院的教授,为其提供产品质量提升的技术咨询。

      在数字化时代的浪潮中,数字新农人凭借其敏锐的市场洞察力和创新精神,通过数字技术赋能农业生产、拓展销售渠道、挖掘文化内涵、推动精深加工以及提升自身能力,成功地为农产品注入了新的活力,显著提升了农产品的附加值。他们不仅为消费者提供了更优质、更具文化内涵的农产品,也为农业产业的可持续发展探索出了一条全新的道路。未来,随着数字技术的不断进步和应用,数字新农人将继续引领农业产业的变革,为乡村振兴和农业现代化贡献更大的力量。

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