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【乡村振兴】荒山种枳壳 青果富乡邻——宣汉县庙安镇茶子村枳壳产业振兴创业故事

荒山种枳壳 青果富乡邻

——宣汉县庙安镇茶子村枳壳产业振兴创业故事

在宣汉县庙安镇茶子村四组覃家塝，1000亩荒山荒坡褪去荒芜，连片的枳壳树枝繁叶茂、硕果缀枝。翠绿的果实在山间迎风摇曳，不仅点亮了山野底色，更孕育出乡村振兴的致富密码。

从一片无人问津的闲置荒山，到初具规模的中药材特色产业基地，宣汉县智森种养植专业合作社深耕10年、攻坚克难，全程的种植管护标准化作业、深加工品质提升等关键技术环节，均由宣汉县水果协会及宣汉县老科协伍福国等专家团队全程提供技术指导、落地技术服务，将小小的枳壳果，打造成庙安镇继脆李之后的第二张特色产业名片，书写了一段扎根乡土、深耕产业、带民共富的创业佳话。

初心启航：扎根荒山拓产业，深耕药材启新篇

乡村振兴，产业为先。2016年6月13日，怀揣着返乡创业、带动乡邻增收的初心，杨志、桂贞红、桂锋3人携手，出资800万元正式注册成立了宣汉县智森种养植专业合作社，开启了扎根庙安镇、发展特色中药材产业的创业之路。立足庙安镇山地资源丰富、气候温润的天然优势，智森合作社团队经过实地考察、反复调研，在宣汉县水果协会、宣汉县老科协伍福国等专家现场踏勘、品种适合论证指导下，最终选定茶子村四组覃家塝作为核心种植基地。这里海拔约550米，光照充足、土壤疏松，非常适宜芸香科中药材生长。2016年秋季，智森合作社迈出产业发展关键一步，在流转的荒山坡地中，精心栽种下10多万株枳壳幼苗，为1000亩荒山注入了新生机。

枳壳作为传统道地中药材，是芸香科植物酸橙的干燥未成熟果实，拥有理气宽中、行滞消胀的优良药用功效，市场需求稳定、发展前景广阔。创业初期，智森合作社秉持因地制宜、深耕实业的理念，摒弃粗放式种植模式，在专家团队技术支撑下专注标准化培育管护，默默耕耘荒山、悉心养护苗木，静待产业开花结果。彼时的山间幼苗，承载着创业团队的坚守，更寄托着当地荒山盘活、村民增收的美好期盼。

2026年春季，智森合作社进一步整合土地资源，持续流转荒山荒坡，基地种植规模稳定拓展至1000亩。经10年精心培育，枳壳树长势喜人、进入丰产期，产业发展初见成效。据智森合作社负责人桂贞红介绍，2026年基地枳壳长势极佳，预计亩产鲜果可达5000斤左右，整体产业收益有望突破60万元，10年深耕终迎硕果满园。

风雨坚守：屡遭天灾不气馁，坚韧耕耘渡难关

农业创业，靠天更靠拼。10年种植路上，智森合作社的发展并非一帆风顺，持续的极端天气灾害，给枳壳产业带来了数次重创，让创业之路布满坎坷。枳壳生长周期长、抗风险能力弱，长期的管护投入、漫长的等待周期，遇上恶劣天气便可能付诸东流。2023年，一场突如其来的霜冻灾害席卷枳壳产业基地，低温冻伤大量枳壳枝叶、幼芽，导致当年挂果量锐减，基地遭受重大损失。

天灾的打击没有击退创业团队的初心，霜冻过后，伍福国等专家第一时间赶赴田间，现场制定补救方案，全员扎根田间，及时修剪受损枝条、补施养护肥料、加固枳壳枝干，全力补救灾情、修复产业。

祸不单行，2024年、2026年当地接连遭遇长时间持续干旱，持续高温少雨导致土壤干裂、枳壳缺水，大面积枳壳树生长受阻，挂果品质和产量再度受到严重影响，智森合作社连续多年面临收益缩水、投入承压的困境。接连两次重大自然灾害的重创，让基地产业发展陷入低谷，也让创业团队承受着巨大的资金和心理压力。

但深耕乡土的创业者，最懂坚守的意义。面对重重困境，杨志、桂贞红、桂锋等合伙人没有轻言放弃。依托伍福国等专家技术团队帮扶，系统总结灾害管护经验，优化抗旱、防冻管护技术，完善田间应急管护方案，常态化做好枳壳病虫害防治、水肥精细化管理，以坚韧的毅力直面天灾挑战，一步步带领枳壳产业走出困境、稳步复苏，用坚守守住了1000亩产业根基。

模式赋能：抱团发展促共赢，村民在家稳增收

一人致富不算富，全村共富才是真富。创业以来，智森合作社始终坚守惠民初心，创新推行“企业+智森合作社+农户”的抱团发展模式，盘活闲置土地资源、激活乡村劳动力，专家团队同步为农户开展免费田间实操培训，让村民掌握标准化种植管护技能，共享产业发展红利，实现产业发展与村民增收双向共赢。

土地流转让闲置资源变资产。过去，茶子村覃家塝多为荒山荒坡，土地闲置荒芜、毫无收益。智森合作社规模化流转土地后，让闲置荒山焕发新生，也让村民获得了稳定的土地租金收入。与此同时，智森合作社优先吸纳本地村民入职基地务工，参与枳壳修剪、施肥、除草、采收等日常管护工作，让村民实现“家门口就业”。

“我家5亩多土地全部流转给智森合作社，每年能拿到1000多元租金，平时就在基地干活，每天务工收入60元，专家还经常来给我们讲管护技巧，既能赚钱补贴家用，又能照顾家里老人孩子，日子越过越踏实。”庙安镇茶子村四组村民尹利民的心声，道出了产业发展带给村民的切实改变。如今，枳壳产业已成为茶子村群众增收致富的重要渠道，累计带动村79户，320人实现稳定增收。这种就地就近的增收模式，有效解决了农村闲置土地浪费、剩余劳动力就业难的问题，既稳住了乡村产业根基，也夯实了乡村民生保障，为乡村治理、乡村振兴注入了内生动力。

提质升级：深耕加工延链条，小果变身致富果

为打破“只种不卖、鲜果低价”的产业瓶颈，破解中药材初级产品附加值低、利润空间窄的难题，智森合作社立足长远发展，全力推动产业从“种植端”向“加工端”升级，延伸产业链、提升价值链。

2023年，依托浙川东西部协作帮扶资金支持，当地累计投入310万元，高标准建成专业化中药材加工车间，伍福国等专家团队全程参与加工工艺设计、标准化流程制定，彻底改变了以往鲜果直接售卖、收益微薄的局面。加工车间投用后，构建起完整的初加工体系，枳壳鲜果采收后，经过横切、晾晒、发汗、二次干燥等标准化精细工序，有效锁住药材药用成分，大幅提升产品品相、品质和市场认可度。

深加工升级让枳壳实现“价值翻倍”，原本平价的鲜果，经过精细加工后市场售价大幅提升，产业经济效益显著增长。同时，依托标准化加工体系，智森合作社逐步搭建起稳定成熟的销售渠道，优质的加工枳壳产品凭借优良品质赢得市场青睐，常年供不应求，彻底解决了产品滞销难题。

标准化的种植、精细化的加工、稳定化的销售，构建起完整的枳壳产业闭环。该产业的高质量发展，也收获了官方认可，四川省政协调研组多次到访基地调研考察，充分肯定宣汉县立足本土资源禀赋、因地制宜发展特色中药材产业的发展模式，并鼓励当地持续深耕道地药材产业，推动中医药事业与乡村产业协同高质量发展。

逐光前行：立足特色谋长远，打造振兴新样板

产业兴则乡村兴，特色旺则业态活。一直以来，庙安镇坚守“一村一品、一镇多业”的发展思路，在做大做强万亩宣汉脆李主导特色产业的基础上，因地制宜培育枳壳中药材特色产业，形成“宣汉脆李+枳壳”双主导的特色产业格局，让小小枳壳成功跻身庙安镇特色产业名片。

如今的1000亩枳壳基地，早已超越单一的种植加工属性，成为多功能乡村产业综合体。基地生态环境优良、种植规模集中，植被丰富、田园风貌优美，被打造为中小学生自然研学、劳动实践教育基地，宣汉县水果协会、宣汉县老科协专家团队配套编制枳壳种植科普研学教材，让乡村产业兼具经济效益与育人价值，丰富了乡村文旅、研学业态。

立足现有产业基础，智森合作社早已规划好长远发展蓝图。未来，基地将持续深耕枳壳全产业链发展，在稳定标准化种植、精细化加工的基础上，持续联合伍福国等专家团队开展技术攻关，进一步延伸产业链条，创新开发枳壳茶饮、养生香包等多元化衍生产品，丰富产品品类、提升产业附加值。同时，全力打造集中药材标准化种植、精深加工、自然研学、康养休闲于一体的综合性中药材产业示范园。

10年耕耘荒山，初心不负乡土。从荒芜山坡到万亩绿海，从天灾重创到硕果满园，从初级种植到全链发展，智森合作社在宣汉县水果协会、宣汉县老科协伍福国等专家团队全程技术指导服务下，用坚守与创新，让小小枳壳成为富民强村的“黄金果”。未来，这片1000亩枳壳基地将持续释放产业活力，持续带动乡邻增收致富，为庙安镇乡村产业振兴、宣汉县域特色农业高质量发展书写更精彩的答卷。

（宣汉县水果协会 伍福国）