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渠县：“小黄花”推动“大产业” 乡村开出“致富花”

习近平总书记指出： “小黄花大产业，要把它变成群众的‘致富花’，让乡亲们富而忘忧。” 渠县 持续做大做强黄花全产业链，以规模化种植、精深加工、文旅融合、产销联动为抓手，让小小黄花成为带动群众持续增收 的 “致富金花” 和 推动乡村全面振兴的支柱产业。

眼下，正是黄花菜采收季。凌晨四点，在渠县望江乡武坪村黄花种植基地，当地村民早已分散在田间，抢抓黄花菜最佳采收期。

渠县爱农黄花农民专业合作社负责人 易忠生： 鲜黄花采摘有讲究，必须在花苞绽放前完成采摘 。 凌晨的 2 点 至早上的 7至8点是最佳采收窗口，此时花蕾饱满、营养充足、卖价更高。如果超过了时间，就降低了鲜花的鲜度 。

黄花，又名金针菜、忘忧草， 既 可入药，又能 做 美食。 当地 凌晨采摘的鲜花， 当天就 可以进入 成渝地区 市民的餐桌。 渠县 气候土壤得天独厚，培育的黄花肉质肥厚、香气浓郁、 品质优良，获批地理标志产品。黄花 分为早中晚熟品种， 一次种植多年采收， 5月至 8月 可以 持续产出鲜黄花。

渠县望江乡武坪村村民 罗小兵：今年 一亩地 能产 3000 多 斤， 比去年增产了 100多斤，能卖1万 元 左右 ，效益还可以。房也修起了，车也买起了，比以前好过多了， 黄花也 成为了 我们老百姓的 致富花。

今年，渠 县黄花种植面积 1.17万亩，产量约1.2万吨，综合产值预计达1.2亿元。渠县 出台黄花产业扶持政策，建设标准化种植基地 和 烘干冷藏厂房，培育专业合作社与深加工企业，开发干黄花、预制黄花菜、黄花 面条 等 40余款产品， 已 拥有 30余项 相关 加工专利。

四川省宕府王有限公司总经理 张珂铭：我们研发黄花面条、黄花酱、黄花养生茶等特色产品，打通线下商超、线上直播电商双销售渠道。产品销往全国各大商超、批发市场以及欧美市场，早熟优质鲜黄花在市场上供不应求。

渠县将黄花列为现代农业核心支柱产业，每年安排专项资金扶持黄花规模种植、加工主体、品牌推广， 实现 黄花 种植、加工、餐饮、旅游全链条发展， 持续做强 “川字号”特色产业链。

渠县农业农村局高级农艺师 杨小华：扩大标准化种植基地，推广良种与科学管护技术，稳定黄花产量与品质；坚持三产融合，做强黄花深加工、做活黄花美食、做优农旅观光。同时依托国家地理标志优势，持续拓宽线上线下销售渠道，完善产销对接机制，让小黄花持续带动群众稳定增收，助力融入成渝现代高效特色农业带建设，持续擦亮 “中国黄花之乡”金字招牌。