初冬时节，宣汉各地的特色农产品迎来丰收。厂溪镇的林下天麻与红峰镇的魔芋陆续进入采收期，这些兼具生态与经济效益的农产品，不仅丰富了群众的餐桌，也成为推动乡村振兴、带动群众增收的“金钥匙”。

      在厂溪镇柏坪村海拔1300多米的山林间，村民们正忙碌地采收林下仿野生乌天麻。茂密的阔叶林为天麻生长提供了天然荫蔽，当地采用“林药共生”模式，实现“以麻养林”的生态循环。

      厂溪镇柏坪村天麻产业园负责人夏毅介绍，该村天麻产业园面积达10000多亩，其中仿野生种植的“宣乌1号”天麻占80%，今年鲜天麻产量预计50万斤，综合产值约4000余万元。

      天麻既是名贵药材，也是滋补食材。当地村民用新鲜天麻片与乌鸡同炖，烹制出天麻乌鸡汤，成为冬日暖身驱寒的佳肴。此外，天麻还可制作清蒸天麻片、天麻蒸蛋等家常菜，营养丰富、风味独特。

      通过“党支部+企业+合作社+农户”的发展机制，厂溪镇推动天麻产业全链条发展，开发出天麻饮片、天麻酒等深加工产品，带动千余户农户年均增收1.5万元。

      厂溪镇党委副书记梁贵星表示，将持续在品种改良、精深加工和品牌打造上发力，延伸产业链，让“宣乌1号”天麻走出四川、走向全国，让更多农民共享产业发展红利。

      与此同时，红峰镇龙口村的魔芋也迎来丰收。村民们一早就忙碌在田间，挥锄挖芋、装筐搬运，一颗颗饱满结实的魔芋破土而出，成为壮大集体经济、带动就业增收的“黑元宝”。

      红峰镇龙口村党支部书记赵书昌介绍，今年该村集体种植200余亩魔芋，预计产量达20万斤左右，目前收购价每吨6000元，产值在60万元左右。

      该村引进云南曲靖的花魔芋品种，凭借当地适宜的海拔和气温，实现了丰产丰收。魔芋种植不仅壮大了村集体经济，也成为带动村民就业增收的重要途径。带动村民务工1500余人次，发放务工收入约16万元。村民在家门口实现就业，既照顾了家庭，也增加了收入。

      “我长期在这里务工，翻地、种魔芋、除草、施肥、挖魔芋，每天收入100多元，还能照顾家人，很高兴。”红峰镇龙口村村民苟兴玉开心地说。

      红峰镇龙口村党支部书记赵书昌表示，下一步，龙口村继续扩大种植规模，做强魔芋产业，进一步带动村民增收致富，让魔芋真正成为助力乡村振兴的“金疙瘩”。

      近年来，宣汉县立足地理条件，厚植生态优势，科学合理谋划产业布局，因地制宜培育特色主导产业，延伸产业链条，实现了生态效益、经济效益、社会效益相统一，让乡村产业“兴起来”、农民腰包“鼓起来”。
 

文章来源：