达州市现代农业发展联合会召开环保酵素研讨推进会
作者：日期：2025-08-26点击：
今天（7月30日）下午3点，在达川区锦都大酒楼会议厅，达州市现代农业发展联合会管理层成员召开环保酵素研讨推进会，相关人员汇报了目前开展的具体工作情况。
首先由联合会庞秘书长发言，重点讲了各企业会员单位在宣传中不要把环保酵素夸大其词，环保酵素只能改良土壤的作用，联合会也出了相关的文件，引起大家的高度重视。
联合会常务副会长.酵素推进领导小组组长黄孝轩再次强调:各企业会员单位在做环保酵素的同时，要严格按照相关的标准来执行，把好质量关，不定期的到各会员企业指导工作。
联合会副秘书长.酵素技术专业指导老师张翠，联合会副会长.酵素巡视组长刘见等都发了言，与会成员都具体的讨论了各自下步该怎么做好环保酵素，以点带面来开展工作。
最后是联合会会长谢富恒作总结:目前大家都在抓紧时间做环保酵素，一定要按照环保酵素大讲堂培训张导师讲的那样去认真的做好，严格把好关，按照培训的配方比例去做。把质量也做好做精，全市做几个示范环保酵素基地，争取早点把达州打造成中国现代农业环保酵素运用第一城。一、什么是环保酵素技术
酵素就是通过特殊发酵工艺，将好痒和厌氧的微生物混合培养，各个微生物在它的生长过程中产生有用物质及其分泌物，形成相互生长的基质和原料，通过相互共生、增殖等关系形成一个结构稳定、功能广泛的具有多种微生物群落的生物菌群，并协同发挥作用，它在微生物生命活动中分泌出的多种酶和一些活性物质，主要有脂肪分解酶、纤维分解酶，蛋白酶，糖化酶，酒精酶，尿素酶等。这些酶具有很强的催化能力，不仅能够分解天然形成的树叶，杂草，页岩等天然物质，并且可以产生被植物吸收的活性元素，而且还能分解人工合成的有毒的化学物质，例如；化肥过量，农药残留等有害物质，还可以溶解土壤中磷 钾微量元素，提高肥料的利用率，增加土壤中的有效养分含量，减少土壤污染。用酵素制成的饲料添加剂能提高饲料的利用率，取得显著的经济效益。微生物菌种催化分解有机物质，也可以产生多种物质，例如维生素，核酸，果胶蛋白，促进胆固醇代谢的物质，促进新陈代谢，加快植物生长。
环保酵素是大自然恩赐我们救命稻草，也是动植物生命的载体，它不但救助了全人类的健康，而且在有机农业发展中，功不可没，酵素未来健康领域的红海，农民致富的好帮手，已经成为发展绿色农业的左膀右臂。
二、环保酵素的制作方法
环保酵素工程，是一个为国利民的大事，它能够保护环境，拯救地球，拯救土壤，拯救环境污染，也是拯救和保护环境以及全人类健康的伟大事业。其实环保酵素做起来是那么的简单，但它却是人间的恩典，它帮助的不光是有钱人，它救度的是整个全人类，救度的是中国农业的健康发展，不管贫富贵贱都能做得起，只要有雄心，只要你想撑起现代农业发展的一篇蓝天，环保酵素它很廉价，它花不了多少钱，对男同志来说；少抽一包烟，对女同志来说；少买一盒化妆品的钱就可以做很多，不花钱的农产品投入品，值得大家推广使用，大家知道，农业是一个投资战线长，见效慢的行业，需要降低生产成本，使用环保酵素，及处理了果园的残次果，又能降低生产成本，更重要的是生产出了有机食品，一举多得。
环保酵素的制作方法；用料 准备好容器 、红糖、残次果、水，按一定的比例进行发酵。环保酵素的制造步骤；按容器大小计算好用料，按1；3；10的比例，首先将水称好倒入容器内，再将红糖倒入水中，进行搅拌使其充分溶解，然后再将准备好的残次果捣碎，然后倒入红糖水中，继续搅拌，而且要一个方向搅，盖好桶盖进行酵素。在发酵的过程中，每天搅拌一次，容器内的气体成分就会释放出来，每天搅一次，半个月以后，无需搅拌，盖好桶盖进行发酵，发酵三个月以后就可以使用。但是酵素发酵的时间越长越好，时间越久效果越佳，环保酵素不会过期，越久越醇。
注意事项；一是做环保酵素不能把容器装的太满，给发酵过程留有一定的空间。二是在高温季节将容器放在阴凉处，避免阳光直射。三是冬天要把酵素桶放在室内，室外低温会降低酵素活性。四是发酵温度要保持在10°以上30°以下，超过极限温度效果不佳。五是过滤出来的渣子作为母菌继续发酵，比例为一斤母液加十八斤水进行发酵，每天搅拌一次，三个月后即可使用。
三、环保酵素在农业上的应用
环保酵素在农业生产中的使用，可以减少化肥的使用量，改良土壤，改善土壤的团粒结构，提高土壤的透气性能，激活土壤中的有益微生物，解磷、释钾固氮，增加土壤中的微生物数量，抑制病源菌的繁殖，形成土壤中微生物群落，能有效改善土壤的理化性能，增强土壤通透性和保水保肥能力，消除土壤污染。增强植物抗御能力，改善品质，提早发芽，早开花，早结果，早着色。早成熟，早上市，早受益。
环保酵素使用果园残次果和废旧的果皮等厨余做原材料，可以是资源得到充分利用，还可以分解污垢和臭味成分，使天更蓝，水更清，环境美，并能抑制有害杂菌滋生，还能净化水质，希望推广此项技术，环保从自身做起。
现在有很多人对环保酵素不是很了解，希望在我的带动下和在实际应用过程中不断改善和推广此项技术，使我们的身体更健康，生活更幸福，环境更美好。
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